Kako Narod Kaze
Izvor: Mondo
U zdravoj ishrani, važno je unositi vitamine, cink, magnezijum, ali mnogi zaboravljaju i kolagen, strukturalni protein koji je usko vezan sa raznim tkivima u organizmu.
Dobri izvori kolagena su riba, piletina, belanca, povrće crvene i žute boje, ali i moćni saveznik imuniteta beli luk. Ako vas zanima koji je recept u koji biste skoro sve to mogli da stavite, odgovor je – domaća supa!
Pravljenjem domaće supe od mesa i kostiju kolagen se izvlači maksimalno iz namirnica, i čak su i naše bake pričale da supa “leči”.
Supu možete pripremiti sa rezancima i knedlama, ali je možete i pijuckati tokom dana, kolagen u njoj pomaže da se obnovi sluzokoža sistema za varenje koji je veoma važan za zdravlje celog organizma.
Kolagen će pomoći da se sistem za varenje, u kojem žive zdrave bakterije koje regulišu i naš imunitet, oporavi i pripremi za sve što ga čeka u stresnim periodima. Umanjiće upalne procese i regulisaće dobro varenje. Osim toga, kolagen je važan i za kožu, kosu, nokte ali i zglobove.
