Crvena sredina lubenice bogata je likopenom, moćnim antioksidansom koji ima ulogu u prevenciji mnogih bolesti. Sadrži i lutein i beta karoten.
Pored gašenja žeđi, crvena, slatka, sočna i ohlađena lubenica pravi je melem za telo, posebno tokom letnjih vrućina. Daje osećaj energije i jača radni elan.
Zdravstvene prednosti lubenice su brojne. Preporučuje se i u ishrani gojaznih ljudi jer smanjuje krvni pritisak, a time i rizik od srčanog udara.
Ova namirnica nam može pomoći i u regulaciji telesne težine. Dijeta s lubenicama idealan je način za brzo mršavljenje. Ovo voće ima malo kalorija (30 kcal na 100 g), ali sadrži dosta vlakana (oko 18 grama u lubenici prosečne veličine) koja će pomoći da se ipak osećate sitim. Nakon konzumiranja lubenice nećete osećati glad niti žeđ pa nećete posegnuti za nezdravim pićima i dodatnom hranom.
Crvena sredina lubenice bogata je likopenom, moćnim antioksidansom koji ima ulogu u prevenciji mnogih bolesti. Sadrži i lutein i beta karoten.
Kora sadrži veće količine vitamina B6, C, A, magnezijuma, cinka i kalijuma. Sadrži i citrulin, aminokiselinu koja je korisna za zdravlje srca i krvnih sudova, kao i bolju cirkulaciju.